บ้านไม้รูด แหล่งอาหารทะเลสดมากกกก



ชุมชนประมงบ้านไม้รูด
แหล่งวัตถุดิบอาหารทะเลสด
เที่ยวชุมชนถ่ายภาพแนวสตรีทอาร์ต

เที่ยวชุมชนชาวประมงพื้นบ้านชายฝั่ง
ชุมชนบ้านไม้รูด เป็นชุมชนที่อาศัยอยู่ริมสองฝั่งคลอง ทัศนียภาพของที่นี่มีความสวยงามตามบริบทของชุมชน บรรยากาศริมคลองออกสู่ท้องทะเล ชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพทำการประมง เป็นชุมชนที่มีความเข้มแข็งเรื่องการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และเห็นถึงคุณค่าของทรัพยากรทางทะเล การอนุรักษ์เริ่มต้นเมื่อปี 2554 ที่พบสัตว์น้ำลดลง ชาวบ้านจึงรวมตัวกันตั้งกลุ่มอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติทางทะเลและร่วมใจกันอนุรักษ์พันธุ์สัตว์น้ำ โดยมีการจัดตั้ง “ธนาคารปูม้า” เพื่อฟื้นฟูและขยายพันธุ์ปูม้าให้กลับมาอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง ถือได้ว่าเป็นประโยชน์ต่อธรรมชาติ และยังเป็นการเพิ่มรายได้ของชุมชนด้วย บ้านไม้รูดทุกครัวเรือน จึงประกาศจุดยืนกับตัวเองว่า พวกเขาขอเป็น “กรีนคอมมูนิตี้” ที่เน้นธุรกิจสีเขียว เพื่อให้บ้านของสิ่งมีชีวิตนานาชนิดทางทะเลเติบโตไปพร้อมกับชุมชนอย่างยั่งยืน ภายใต้การส่งเสริมและช่วยเหลือจาก อพท.
(ธนาคารปูม้า บ้านไม้รูด ดำเนินการโดยสมาชิกในชุมชนที่จับปูม้าที่มีไข่นอกกระดองได้ นำมาฝากที่ธนาคารปูม้า เพื่ออนุบาลจนมีการเขี่ยไข่ออกเรียบร้อย ธนาคารจะส่งคืนแม่ปูให้สมาชิกที่เอาปูมาฝาก และเอาลูกปูไปปล่อยคืนทะเล)
เรื่องอาหารทะเลแล้วที่นี่ นับได้ว่ายืนหนึ่งไม่แพ้ที่ไหน ๆ ด้วยความที่เป็นชุมชนประมง อาหารทะเลจึงสดใหม่และมั่นใจได้ว่าปลอดสารเคมี ไม่ว่าจะเป็น ปูม้าตัวใหญ่ เนื้อแน่น หวานนุ่ม กุ้ง กั้ง หมึก และปลาหลากหลายชนิด อร่อยสะใจสาวกอาหารซีฟู้ดแน่นอน
“บ่อณวน” จุดไฮไลท์ของชุมชุมบ้านไม้รูด ที่มองภายนอกอาจเหมือนบ่อน้ำธรรมดาทั่วไป แต่สิ่งที่ตาเห็นกับความเป็นจริงนั้นต่าง เพราะการมีบ่อน้ำจืดผุดขึ้นตามธรรมชาติติดริมทะเลนั้น เป็นสิ่งอัศจรรย์อย่างหนึ่ง เนื่องจากดินที่อยู่ใกล้ทะเลจะเป็นดินเค็ม การที่มีน้ำจืดอยู่ใต้ดินเค็มจึงเป็นเรื่องที่แปลกมาก บ่อญวนแห่งนี้ ในช่วงเวลาน้ำทะเลหนุนก็จะเปลี่ยนเป็นน้ำเค็มเต็มบ่อ แต่เมื่อน้ำทะเลลดก็จะกลายสภาพเป็นน้ำจืด ชาวบ้านเล่าตำนานให้ฟังเมื่อครั้งก่อนเก่าว่าสมัยสงครามอินโดจีน เหล่าทหารเวียดนามมาค้นพบ จึงเป็นที่มาของชื่อบ่อญวน
การท่องเที่ยวบนฝั่งตราดในเส้นทางอำเภอคลองใหญ่ คือ จุดหมายปลายทางในการมาพักผ่อนท่องเที่ยวทะเลสวย ลิ้มรสอาหารทะเลสด สัมผัสชีวิตพื้นบ้าน ที่ไม่ใช่แค่คนไทยเท่านั้น แต่กำลังกลายเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติด้วยเช่นเดียวกัน
กิจกรรมท่องเที่ยวของชุมชนบ้านไม้รูด ประกอบด้วย
- เยี่ยมชมวิถีชีวิตชุมชนในบรรยากาศสองฝั่งคลอง เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบการถ่ายภาพแนวสตรีอาร์ต
- เรียนรู้การทำ “ธนาคารปูม้า” ตั้งแต่ศึกษาวงจรชีวิตปูม้า การอนุรักษ์ปูม้า เครื่องมือที่ใช้ดักปู การเลือกสถานที่วางลอบดักปู การเก็บกู้อวนปู และการปล่อยพันธุ์ปูม้าคืนสู่ธรรมชาติ
- เยี่ยมชมแหล่งท่องเที่ยวใกล้เคียง อาทิ ล่องเรือเยี่ยมชมคลองไม้รูด ชายหาดไม้รูด หาดทรายสองสี และบ่อญวน (บ่อน้ำจืดริมชายหาด)
- เรียนรู้การทำอาหารเมนูท้องถิ่น และการเข้าพักโฮมสเตย์ร่วมกับชาวบ้าน